Les prestations de HOTTE propre Saint Laurent du Var 

Dégraissage de hottes, dépoussiérage de VMC et service traitement des nuisibles (06) & (83)

Spécialiste du nettoyage des hottes à St Laurent le Var, HOTTE PROPRE propose plusieurs prestations pour assurer la propreté des cuisines professionnelles dans les Alpes-Maritimes (06) et le Var (83).

Spécialiste dégraissage hotte dans les Alpes Maritimes et le Var 

  • Dégraissage complet du réseau d’extraction des vapeurs grasses de la cuisine (hotte, gaine, filtres et extracteur).
  • A l’issue de l’intervention, délivrance de l’attestation en conformité avec la loi du 14 aout 1980, art. GC18*

« pendant la période de fonctionnement, le circuit d’extraction d’air vicié, de buées et de graisses doit être nettoyé complètement, y compris les ventilateurs, au moins une fois par an. »

  • Service conseil sur le bon fonctionnement de l’installation ou lors de la création d’un réseau.
  • Remise en état des cuisines professionnelles : hottes, murs, sols, pianos, étagères inox, friteuses…
  • Réparation ou remplacement des gaines, moteurs, filtres…

Remise en état et nettoyage complet des cuisines

Lors d’acquisition d’un restaurant, nous intervenons pour la remise en état de la cuisine : hottes, murs, sols, pianos, étagères inox, friteuses…Nous intervenons aussi pour un nettoyage annuel complet de votre cuisine.

Service de dératisation, désinsectisation et de désinfection (06) & (83) 

  • Service traitement contres les nuisibles : traitement des locaux en préventif ou curatif contre les rats noirs, souris, blattes, fourmis…
  • Délivrance d’un plan d’établissement mentionnant les endroits où sont disposés les appâts, les rapports détaillés des visites réalisées (date, résultats du contrôle des appâts, opérations réalisées) et la fiche technique des produits utilisés.

Conformément aux règlements sanitaires départementaux et à la circulaire du 9 août 1978, article 125.1 et 130.5*.

* « Les établissements qui remettent des Aliments directement aux consommateurs doivent établir un plan de dératisation et un plan de désinsectisation» article 17 de l’arrêté ministériel du 09/05/95

Dépoussiérage de VMC dans les Alpes-Maritimes et le Var 

  • Dépoussiérage complet du réseau VMC : bouches, conduits et extracteurs.
  • A l’issue de l’intervention, délivrance de l’attestation en conformité avec la loi du 14 août 1980, art. GC18 : « pendant la période de fonctionnement, le circuit d’extraction d’air vicié, de buées et de graisses doit être nettoyé complètement, y compris les ventilateurs, au moins une fois par an. »